葱葱回魂麵是曹格老婆吴速玲创办的乾拌麵品牌, (图/景点家廖维仁)葱葱回魂麵是曹格老婆吴速玲创办的乾拌麵品牌, (图/景点家廖维仁)

葱葱回魂麵主打其独特的麻辣酱料,搭配着Q弹麵体,一举再法国蓝带美食协会评比中拿下亚洲第二的好成绩。

其包装用色简洁以强烈的对比映衬出回魂麵的质感。 (图/景点家廖维仁)其包装用色简洁以强烈的对比映衬出回魂麵的质感。 (图/景点家廖维仁)其包装用色简洁以强烈的对比映衬出回魂麵的质感。 (图/景点家廖维仁)

回魂麵的包装再底色运用了简洁的黑色,并以带劲的书法字样呈现回魂麵的气势,再放上嘴巴咬着一根辣椒的图样,还没打开就能感受一股莫名的气势。

内容物有麵体、乾葱、麻辣酱、酱油等。 (图/景点家廖维仁)内容物有麵体、乾葱、麻辣酱、酱油等。 (图/景点家廖维仁)内容物有麵体、乾葱、麻辣酱、酱油等。 (图/景点家廖维仁)

葱葱回魂麵,主打大红袍椒粒搭配辣椒、红葱油爆香出香、麻、辣等黄金比例的酱料再拌以乾燥的高山大葱,搭配日晒的手摺关庙细麵。

麵条须臾滚水中烹煮5至6分钟。  (图/景点家廖维仁)麵条须臾滚水中烹煮5至6分钟。 (图/景点家廖维仁)麵条须臾滚水中烹煮5至6分钟。 (图/景点家廖维仁)

而调理的方式则非常简单,将麵条放入650CC的滚水中,烹煮约5至6分钟,并将酱料包及大葱倒入碗中搅拌均匀,可以稍加热水再拌,将煮熟的麵条倒至碗中,拌匀即可享用。

可倒入些许热水再将酱料搅拌均匀。 (图/景点家廖维仁)可倒入些许热水再将酱料搅拌均匀。 (图/景点家廖维仁)可倒入些许热水再将酱料搅拌均匀。 (图/景点家廖维仁)

麵入口后会先感受到其椒香充斥口中,而后是浓郁的大葱味,再来则是麵条滑顺的口感,其独特的麻辣滋味,真的会让人忍不住一口接一口。

喜爱吃香菜的香菜控们,加了香菜后的回魂麵整个更对味。 (图/景点家廖维仁)喜爱吃香菜的香菜控们,加了香菜后的回魂麵整个更对味。 (图/景点家廖维仁)喜爱吃香菜的香菜控们,加了香菜后的回魂麵整个更对味。 (图/景点家廖维仁)

金博家的葱葱回魂麵,其麻辣拌酱和高山大葱结合后的独特香气,非常引发食慾,且烹煮方便不费时,就算累了一整天回到家也能轻鬆上桌。

 

开箱贾以食日麻花麵!香味拉近我们与饿的距离
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